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卷三·蚕政
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○叙
古歌辞，蚕桑苦，女功难，得新捐故后必寒。言故衣虽敝，而女功之重不忍弃也。又以见蚕桑之岁事日新又新。不能已也。是以王符言一妇不织天下受其寒。言人之寒有受之者，益懔然于功之不可阙。而努力以赴之。所以养老而宜其家室也。独以其功之难苦，而怠惰相安忍焉已。乌乎！可古之圣帝贤妃，务之以劝孝明仁，岂得已哉！今世去三代数千年矣，奋发者富其家，宜其乡，官乐而国以为利，昭昭然。而或者犹以为难为苦不之悟，亦可慨已！顾其致力也勤，其用心也专。亦岂不谓之苦。有谓之难也者，卫道杰攟摭古法。旁搜群议，分条析理，以诏来者而祛其所惑，其用心之厚，析义之精，使人得以去迷罔而就事功，振数千载欲绝之端绪，皎如白日，造福祉于无穷，倾服震励，庆古义之载昌。世有同心人举而措之，以翊邦社增禄祚，固将家置一编，以维世局。不以为难，不以为苦，而永远奉行。以慰宵旰之忧勤也已。
光绪二十五年十一有经筵讲官国史馆副总裁管理户部三库事务工部尚书臣徐树铭谨叙。
○蚕始类
△原始
古西陵氏之女嫘祖，为黄帝元妃，始教民养蚕治丝茧，以供衣服，而天下无皴瘃之患，后世祀为先蚕。
△敬蚕神考
蚕室全备，安设先蚕位，不忘本也，历代所祀不同，如汉祀宛窳妇人寓氏公主，蜀有蚕女马头娘，又有三娘为蚕神者，又南方祀蚕花五圣者，后世之溢典也，夫农桑固天畀以养民，重宝必有所司之神以主之，故农祭先农，蚕祭先蚕，神农始教稼穑，是为先农，黄帝元妃西陵氏始为室养蚕，是为先蚕，事蚕者先书先蚕神位，画像亦可，安蚕室高洁之处，稽古制，祭先蚕坛壝牲币如中祀礼，此后妃祭先蚕礼也，蚕书云，卧蚕之日，割鸡设醴以祷先蚕，此庶人祭先蚕礼也，自天子后妃至于庶人之妇，礼虽不同，敬奉之心则一，凡养蚕家，下蚁之日，蚕多力厚者，设三牲酒醴，蚕少力微者，割鸡设醴，点烛焚香，将筐置先蚕几案，蚕母率阖家奠醴拜祷。
△祈蚕文
祝曰，惟蚕之原，伊驷有星，蚕事之兴，圣母肇成，气锺孕育，惟神适从，保之佑之，有箔皆盈，尚冀终惠，用彰厥灵，簇老献瑞，茧盆效功，敬获吉卜，克契心盟，神其来享，爰祀惟诚。
△读蚕歌
歌曰，先蚕赫赫有神灵，助我三春蚕事成，万箔千槌都顺遂，丝多茧好庆丰盈。
△举蚕母
蚕母者主蚕室率饲蚕也，每室必立一人，以腹节饥饱，以身测寒热，爱护珍惜如慈母育婴，故有母称，男妇皆可为之，男忌臭秽，女忌产妇，若俗云，某妇命里不宜蚕，某相属不宜蚕，乃阴阳师巫及乡愚妄言，必不可信，又有改门换户，谄祷神祇，虚费财用，其实无益。
△业蚕铭
铭曰，世业农桑，既兴我室，比临蚕月，复事涂饰，桃茢祓除，神主斯立，曲植既具，籧筐乃集，连蚁方生，若不厌密，妇以母言，育有慈德，爰求柔桑，入此饲食，寒燠身先，是为体测，上无疏薄，下无湿浥，帘箔垂门，龛火在壁，夜窗或遮，风窦时窒，颇忌北风，宜障西日，他工莫兴，外人莫入，庇护攸安，渐至捉绩，祈祀以时，愿获终吉，神实相之，簇如雪积，分茧称丝，来告功毕。
△贵辨名
蚕生卵曰子，子初生曰蚁，亦曰乌，曰蚕花，曰蜗儿子，先出者曰少，亦曰报头蚁，渐大曰蚕，亦曰蟓，曰丝虫，蚕老吐丝曰茧，亦曰瓮，曰蚕衣。
△贵辨化
蚕作茧成，化而为蛹，亦曰螝，曰茧虫，曰蚕女，蛹化为蛾，亦曰罗，蛾穿茧而成，又复生卵，蚕屎曰沙，蚕皮曰壳，亦曰衣，曰蜕，茧外浮丝曰茧糸荒，亦曰窠，曰外衣。
△贵辨眠
蚕卧曰眠，亦曰俯，眠后脱壳曰起，初眠曰头眠，二眠曰停眠，三眠曰出火，四眠曰大眠，将眠曰红赖思，亦曰青赖思，他蚕尽眠，此蚕犹食叶曰食娘，眠者曰眠娘，起者曰起娘，将老而口中吐丝缭绕为茧曰缭娘，老者色微红，丝喉渐亮曰老娘，曰红蚕。
△贵辨子
初习养蚕，必先觅子，有产江浙者，种虽佳，移置他省，寒暖气候不同，种因之而变，产四川者，移之直省，无地不宜，若以川桑饲川蚕，立见成效，然种类不同，未可一例视也。
△贵察形
蚕之为状，无牝无牡，或白或乌，或遍体斑烂，长约二寸，粗如小指，头高而皮皱，喙呥呥似马，食叶如马食料，身亻蠡亻蠡似蠋，赤体也，腹方背圆，头尾之外，中凡七节，每节各有青纹为界，第二节内有黑瘢二，形曲如月，老则黑瘢渐隐，第五节亦如之，腹之两旁，每节各有黑点一，共十四点，左右各七，临老时黑点如故，腹下八足，左右各四，在三四五六节之内，项下六足，左右各三，蚕之吐丝结茧，全恃此六足践踏而成，尾上有肉笋，笋尖向后，尾颠有小缺。
△贵观变
蚕化为蛹，形略似蚕，但身短无足，蛹化为蛾，形似蝶而小，其色粉白，眉旁张如两角，句曲如画，头小尾秃，其身长腹细者雄也，身圆腹大者雌也，雌大而雄小，头尾而外，中分六节，项下有六足，左右各三，肩上左右各二翼，一内一外，内翼高于外翼，四翼皆有纹理，形如蒲叶，分雌分雄，先孕后交，不交亦产子，但所产之子，自蚁至老，虽具蚕形，郤无眉目，不能成茧。
△贵审色
蚕子初下色黄，次转青，过六七日又转黑，将出变绿，又变灰色，不日即出，初出色黑，三日后渐变白，又变青，复变白，又变黄，是为头眠，将眠色白，眠定色黄，头眠起后微黄，又由黄而白，由白而青，复由青而白，由白而黄，是为二眠，至三眠，大眠亦如之，将老微黄，已老微红而亮。
△分⒉种
浴子盐卤，茧小而丝重，胜于淡种，然上簇时见亮则游，稽延时日，逊于淡种。
△分淡种
浴子以石灰水，不用盐，茧大而丝轻，虽见亮而不甚游。
△分三眠
种有⒉有淡，下连后七日初眠，又七日二眠，又七日三眠，又五六日或七八日而老。
△分四眠
种亦有⒉淡，下连后七日初眠，又四五日二眠，又四五日三眠，又四五日大眠，又四五日而老，比三眠蚕多一眠，然自下连至老，总计时日，与三眠蚕相等。
△分白丝种
此种极佳，丝光亮，染色鲜明，花样精彩，其价值亦高。
△分黄丝种
种不如白，价值稍低，惟染朱红元青天青三色最佳，若染别色，逊于白丝。
△分柘蚕种
生于柘树之上，不费人力，一云即棘茧。
△分蚖蚕种
食萧叶作茧者，此丝可纺棉作粗绸。
△分雠由蚕种
食樗叶作茧者，名雠由蚕，皆山蚕也。
△分槲蚕种
食槲叶者，一岁再生树上，纺而织茧绸者，种皆山蚕类，但用水以去沙泥，作响以防乌雀，而茧自可成。
○蚕性类△蚕质
蚕纯阳之物，以气化也，食而不饮，屎而不尿，自初生至老均不尿，惟上簇作茧时，先撒尿耳，聚而不散，守而不走，未老之先，有游走者病蚕也，既老之后，有游走者，欲作茧也。
△忌秽气
蚕喜洁而恶秽，闻臭气则结缩，即青白好蚕，顷刻变成黄色，不复食叶，三日后耎死，故养蚕人身手皆宜洁净，蚕房内不可放便桶溺壶，及一切不洁之物。
△忌喧哗
蚕喜静而恶喧，蚕房内忌哭泣叫唤怒骂，并忌敲门窗棹几，动蚕架蚕盘，院内忌喂养鸡犬鹅鸭。
△忌湿下蚕喜燥而恶湿，伤湿则生白醭贴沙之病，醭酒上白也。
△忌香腥
蚕属气化，香能散气，闻香则焦黄而坏，凡麝檀等香及辛香之物，皆不可近，又忌油腥气，蚕屋不可煎炒，凡灯油蜡油菜油麻油桐油均不可沾著蚕身，又桑叶沾油，蚕食必毙。
△忌酸辣苦辛
蚕忌酒醋葱韭蒜薤椒苦蕒等气，凡饮酒及荤腥者，不可切叶，不可喂蚕，体蚕，以臭气自口而出，手有苦蕒气，沾蚕则青烂而坏。
△忌硝臭烟薰
蚕忌硫磺煤炭气，又忌烧皮毛骨头油漆烟薰灰尘，蚕受各物气薰及吸烟气，口流黄水，立可见畺，又桑叶沾尘，食之亦坏。
△忌蝇鼠
蚕忌蝇鼠，蝇集蚕身则生蛆，鼠喜食蚕则蚕坏，宜养猫。
△忌凶秽
蚕忌秽语狎亵，及生人与凶服人，如不禁止，蚕即变坏，或沿箔游走，或不食叶，凶服人入，蚕多暴坏。
△分阴阳气
蚕喜阳气而恶阴气，傥为阴气浸濡，必多白畺，晴暖时，须开窗以通阳气。
△判南北风
蚕喜通风，而恶迎风，不通风则湿不除，天时晴明时，遇南风须卷北窗，遇北风须卷南窗，若遇风开窗则伤风，必节长口禁，又蚕屋仓卒开门入，暗射蚕身，俗云中贼风，蚕必红畺。
△寒热异候
子在连，喜极寒，蚁初生，喜极暖，眠时喜温，头眠二眠三眠起后喜暖，大眠以前，若受寒冷，老时必为畺蚕，即不作茧，大眠起后喜凉，三眠蚕只有三眠，无大眠，以第三次眠即大眠也，临老喜渐暖，上簇喜极暖。
△冷暖得宜
养蚕者，须知冷暖得宜，不可伤冷，伤冷则亮头，不可伤热，伤热则肿脚，不可伤火，伤火则焦尾，又正当寒时，不可令其骤热，正当热时，不可令其骤凉，骤热骤凉，均易生病。
△明暗得法
蚕初生时喜暗，大时喜明，方眠喜暗，眠起喜明，初上簇喜暗，成窠后喜明。
○蚕室类
△宜向南
屋以坐北向南为上，坐南向北，坐西向东次之，不可坐东向西，以西风非长养之气，且当西晒，如有西窗，宜窗外搭棚遮之。
△宜高广
蚕屋不可太低，低则不免蒸，亦不可太窄，窄则难容盘架，此为养蚕多者而言，少则随便。△宜疏爽
蚕屋前勿留大树，恐遮蔽阳光，屋后屋左右勿接偏厦，南厦隔阳气，北厦隔阴气，附地宜开风兜，以除湿气，兜如猫洞，窗户宜用卷纸，便启闭也。
△宜明亮
屋之前后均宜开窗，窗台离地二尺五寸，不必太高，高则屋内黑暗，难辨眠起，屋顶宜开亮窗，每间开二三处，助光明也。
△宜乾燥
蚕屋内有地板甚佳，无则地下用芦席及草荐铺垫，四壁亦用草荐围衬，可隔潮湿，屋旧则预先泥补薰乾，蚕生前几日，以牛粪煨火薰之，薰时须闭门窗，勿令暖气外出，蚕生前一日，稍开门出烟，烟尽仍闭，如屋有潮湿，蚕多生白醭贴沙之病，如偶积尘埃，须预先打埽，收拾乾净。
○蚕具类
△藳荐
南方蚕初生之时，天气尚寒，预织槁荐挂门窗，遮蔽风寒，蒲草稻草为上，麦秆谷草次之，如编苇箔法，北方有布门帘风门更佳，只可用荐遮窗户。
△箔曲
曲箔承蚕具也，礼记具曲植，曲即箔也，颜师古注云，苇箔为曲，北方养蚕者，多于宅院后或园圃多种苇，以为箔材，秋后芟取，或细竹，冬时及正二月皆可织，其制，阔五尺，长一丈，以二椽栈之，悬于槌上，至蚕分抬去蓐时，易于卷舒，以广蚕事。
△蚕筐
筐者，古盛币帛竹器也，今用育蚕，名亦同，盖形制相类，圆而稍长，浅而有缘，适可居蚕，阔三尺，长五尺，南筐皆纵八尺，阔六尺，以竹编之，或用鸡柳木作方筐，经久则底捩不平，又用木作筐架，以苇席作底，周围用竹篾子压住苇席四边，锭在筐架上，底用顺木三条，自然挻硬坚久，亦且轻便，蚁蚕及劈分时用之，搁架上，易于抬饲。
△蚕盘
蚕盘，盛蚕器也，移蚕上簇，皆可用之，或以竹编，或用木框，以疏簟为底，长七尺，广五尺，出入抬用良便。△蚕槌
礼，季春之月，具曲植，植即槌也，务本新书曰，谷雨日监槌，立木四茎，各过梁柱之高，其槌随屋，每间竖之，立木外旁，刻如锯齿，每茎各刻齿十一层，每层去一尺，每齿上挂桑皮绳环一个，环内横贯长椽，稍缒锯齿之下，椽上平铺苇箔，凡槌十悬，中空九寸，以居抬饲之蚕，移之上下皆可，农桑直说每槌上中下间三箔，上承尘埃，下隔湿润，中备分抬，至蚕老，九箔皆满，独留一箔，以备抬蚕，抬毕，二人喂之，喂毕，二人将椽箔掌起，转移顶头齿环内，下箔层自高明仍复喂之，喂毕仍掌起，移上二层，如此层层抬喂上移，至就地仍留空箔在下，不可移动，俟再喂之时，又层层下移，复空上箔，如此周而复始，喂之甚便。
△蚕架
架以承筐承盘，昔用四柱架，今用三柱架，尤省工料，大小架皆三角式，大架用植柱三根，前二后一，高八尺，每柱各开八孔，每孔相去各八寸，中设横档八层，每层用前档木一根，长六尺，两头逗左右柱上，档木之中，平逗短笋，长四寸，后档木一根，长三尺，一头嵌后柱孔内，一头裁笋口衔于前档木之中间短笋上，笋上穿孔，用竹钉绾住，以便转移摺叠，小蚕宜用小架，北方有秫稭，最好作架，以麻绳扎糸之，用钉系于屋之四壁，每层搁以苇帘，更为省事，蚕毕拆去作薪。
△蚕网
蚕网者，抬蚕除沙之网也，为蚕事要具，养蚕诸事皆易，惟除沙拣蚕甚是劳苦，拣久则手热，沾热则汗出，结薄茧，所以养蚕不多，惟嘉兴湖州用网抬蚕，每岁收丝数百斤，其馀各省皆未有也，法以二网轮流抬换，捷便甚妙，即养数百箔无难矣，网之宽窄，视蚕盘之大小，用新细麻织之，或涂以生漆，或涂以猪血和石灰，仍以粗麻绳穿边，甚足耐久，或用烂鱼网照蚕盘裁翦，补缀完好，用细篾丝穿边亦可，其除沙法，待蚕食叶己尽，将网盖于蚕上，以桑叶撒在网上，蚕闻叶香，穿网而上，将网抬起，可以扫除下面蚕沙残叶，即将网轻放勿动，迨饲一昼夜，又将网盖蚕上，仍如前经理，故除沙必用二网为便，若一网，则费功，尤恐伤蚕，又头眠时劈分用匙，头眠后用麻布，孔如豆大，二眠用麻布，孔如小指大，三眠后用网，亦无不可。
△蚕匙
劈分黑蚁匙也，蚕初生三四日之间，沙厚，恐湿热薰蒸生病，宜急分劈，而用密网抬，跌落惊伤后多不旺，法以竹片或桑木削为方寸锨样，大小不等各数张，欲分劈时，将叶厚筛蚕上，俟蚕上叶时，以匙轻挑，薄带沙燠，分布于净筐，相去二三分，筐满筛叶，饲一日夜可满筐，俟蚕大方用网抬，因蚕小用网，犹恐在网下见伤，此匙轻便分明，决然可以无损，远胜网抬。
△蚕箸
箸以竹为之，长八寸，比常用箸略细，一头削尖，磨令极光，为夹取小蚕之用。
△蚕杓
杓以桑木为之，或无气味之木亦可，其首大如酒杯，柄微曲，长二三尺，如蚕盘内布叶不匀，则用杓盛叶以补其处，至蚕老归簇，或稀密不匀，亦用杓均布之，傥有不及，以竹接柄。
△叶筛
饲蚕布叶筛也，蚕小时以手撒叶，未免厚薄不均，压伤小蚁，用竹编小筛，径五六寸，孔如胡椒大，将叶细切置筛内，匀筛勿过厚，蚕食均匀，自然眠起皆齐。
△蚕椽
椽，架蚕箔木也，或竹竿或柏树或松木，长一丈二尺，每层以二条相对，架于槌上，以搁蚕箔，须直而轻者，不可用杂木，恐蠹蛀虫屑堕叶上，蚕食之有伤。
○蚕料类△食料
预备蚕食之料，其要有三，曰桑叶⒏，深秋桑叶欲落，趁未黄摘下，早则来年伤桑眼，迟则自落少津液，腊月内捣磨成⒏，收存无烟火处，春蚕大眠后，患热病，以桑⒏治之，此料并可肥牛羊，曰绿豆粉，腊八日以新水浸绿豆，薄摊晒乾，磨细成粉，或临时将绿豆浸湿，俟生芽晒乾磨粉亦可，蚕大眠后拌叶喂之，可解热毒，曰米粉，净淘白米，蒸熟作粉，用与绿豆粉同。
△火料
一用牛粪，牛喜蚕沙，蚕喜牛粪，冬月收牛粪晒乾，春暖时捶碎，拌水杵筑成饼，于蚕屋内烧之，最为有益，一用乾柴，丝忌烟薰，煮茧之柴宜早备，晒令极乾。
△糠料
一用糠灰，将稻糠煨焦存性，自初出至三眠，每体蚕一次，即筛糠灰于盘内，每眠起一次，即撒糠灰于蚕身，最能收潮，一用石灰，宜陈不宜新，宜细不宜粗，眠定时，筛石灰于蚕身上，可收湿气，且易于退壳。
△蓐料
曰茅草，腊月收茅草，捣耎作蚕蓐最佳，以茅草不蒸热也，曰稻草麦草，皆可作蓐。
△箔料
每岁秋冬间，收芦苇织而为箔，箔上可安置蚕簇。
△簇料
铁扫帚，即地肤苗也，作蚕簇最佳，菜子梢稻草麦草，均可作山。
△荐料
稻草黄野草，皆可作草荐。
△盘料
或用竹，或用荆条，或用小桑条，以腊月砍伐者佳，编为蚕盘，则不生虫。
○蚕饲类
△代食
凡桑叶之外，可食者六，曰蒿白，蒿可喂小蚕，曰莴苣，大眠起后，桑叶缺少，以莴苣补之，曰柘，柘叶坚硬，非小蚕所能食，惟三眠起后，大眠起后，可先喂柘叶，次喂桑叶，若先喂桑，恐蚕不食柘，此为桑叶缺乏，不能供蚕食者而言，乃以蒿柘代之，有桑之家，无须乎此，然储之亦可疗蚕病。
△不食
桑叶有蚕不食者四，曰芽觜，萌芽初出也，俗名眼头，其味苦涩，曰毛背桑叶，涩而带毛，蚕不食，曰金叶，叶上有黄斑者，亦名金桑，其树将槁，曰油叶，色黑如油也，因筐内贮叶过于紧实所致。
△勿食雨叶
雨后摘下之叶，既湿且寒，不可令蚕食，大眠以前食之，则变褐色生泻病，即或不病，老来必成气水蚕，不作茧。
△勿食露叶
露未乾时，摘下之叶为露叶，惟大眠起后，遇天晴无雾，可用带露叶，因露为天酒，能补助好蚕，使后来茧丝光润，若病蚕食之，即耎坏，大眠以前食之，亦生泻病。
△勿食雾叶
雾中摘叶为雾叶，雾有毒，大眠以前食之，蚕老必成白肚，蚕肚下有白水流出，沾好蚕身上亦坏，若遇雾天，须将门窗关闭。
△勿食黄沙叶
遇大风时，尘沙四起，桑叶沾沙，蚕食之则病胀。
△戒食臭叶
大眠之后，桑可浇粪，甫浇即便摘叶为臭叶，亦云肥叶，秽气未退，大眠前食之，则蚕身粗肥，皮肤光亮如油漆，谓之肥青，当眠不眠，如浇粪过七日，则不忌矣。
△戒食热叶
当烈日中摘桑，为热叶，涩而不润，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
△戒食枯叶
摘下被风吹乾者，为枯叶，全无津液，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
△戒食气水叶
桑叶堆积过久，一经热蒸，便生气水，为气水叶，大眠前食之，即成白肚蚕。
△戒食奄桑叶
小桑未满三年，为奄桑，小蚕不可食，食则生病，大眠后桑叶缺少，无妨兼用。
△戒食鸡桑叶
鸡桑，即花桑也，其叶甚薄，边有锯齿，以之饲蚕，多成薄茧。
○叶类
△叶勿过早
各种桑树，惟地桑今年栽次年可，大桑锯断之后，嫩条丛生，次年亦可，大桑及毛桑粗如蔗如盏者，接换得法，一二年亦可，此外之桑，均不宜早，小桑初栽，除应删枝条，连枝带叶一并翦去外，其应留枝条，叶虽大不可，接本桑移后五年可，大桑秧今年栽次年接，六年可，小桑秧今年栽次年接，三年再移，七年可，如移栽小桑秧，照大桑秧法，六尺远一株，接后不再移，六年可，压枝插条，今年栽次年接，如大桑秧法，六年可，如所压所插枝条，栽插后，不再移，五年可，所谓年数者，系指全树尽，不留一叶而言也。
△初桑净
二三月之间，桑萌芽为初桑叶，不净则鸠脚必多，须于芒种后完，不剩一叶，虽蚕食有馀，亦必去之。
△二桑少
夏至前后，已之桑又抽条长叶为二桑，以二桑叶喂夏蚕，须斟酌去留勿多，恐伤损过甚，春桑不旺。
△地桑靠地割条
以厚背钢镰，将地面上条叶靠地割下，若用钝镰，不能一割即断，则条桩不齐，必致雨浸伤根。
△有次第
择桑色较老者先之，留嫩叶以待长足，勿伤芽觜，蚕初生时食叶尚少，只可底叶，即芽觜旁边先放一两叶者，虽留之亦不长，二眠以后，食叶渐多，仍底叶，尽则摘瞎眼，即芽觜放两三叶而中心无芽者，留之虽长亦不多，三眠以后，食叶愈多，须辨老嫩，大眠以后，则桑已长足，可开翦矣。
△须辨时
叶时宜晴明，遇雨遇雾遇黄沙勿，昼所食叶，宜辰刻之，夜间及次日清晨所食叶，宜申酉刻之，黎明露未乾嫌湿，中午日色正盛易枯，均不宜。
△雨前叶
天时难知，晴雨自有常理，或闻鸠唤，或群蚁出穴，或家鸡上笼过迟，或连朝大雾，或天气过热，或础石回润，或商羊起舞，或西山云起，或夕阳黑云接日，皆是将雨之徵，须足二三日之叶，以为之备，叶少则以缸瓮储，叶多则以无风日处铺席于地堆之，但屋小地狭，堆叶太厚，则湿热薰蒸，蚕食必病，或贮以篾篓，较为稳妥。
△雨中叶
雨前叶，不过备二三日之用，傥叶不足用，雨仍如故，不得不于雨中叶，以布夹之，少顷即乾，新布宜白，旧布不拘色，以清水洗净，或用乾麦白米拌之，亦少顷即乾，未淘者恐有灰，大眠后需叶甚多，则翦取长条，于有风不飘雨处悬之，亦少顷即乾，若以隔年腊月所桑叶⒏拌湿叶内，可收湿气，且有益于蚕，尤妙，桑叶经霜并可解热毒。
△买叶
蚕多而桑叶不足，须约计所少之数，预先买定，勿买金桑叶，毛桑叶鸡脚桑叶，大麦地内桑叶，又勿买远道桑，如不得已买自远处，行二十馀里，须放风一次，恐挑运太远，下坠紧实，逾时即油，于中途择有风无日处，发而之，俗云放风。
○审候类
△粗细
切叶之粗细，视蚕之大小，切则易匀，亦较省也，蚕初生时，布叶宜细如丝线，初眠起后，可宽一分，二眠起后，可宽三分，三眠起后，可宽五六分，至大眠起后，可食全叶，但去枝与葚耳。
△疾徐
食叶之疾徐，不尽关乎冷暖，初起时食不甚疾，将眠将老时，亦不甚疾，其最疾者，二眠三眠中间之三两日也。
△饲昼夜
养蚕无巧，食足便老，故蚕必昼夜饲，顿数多者速老而丝多，顿数少者迟老而丝少，过小满则无丝矣，将眠未眠之时，及大眠后数日，尤为要紧，勿令稍饿，大眠以前受饿，则老来头内空白不作茧，为亮头蚕，大眠以后受饿则丝少。
△饲须匀
每布叶后，须绕盘细看，何处叶未匀，即用蚕杓盛叶添补，若不匀则饣几饱不一，眠起必不能齐。
△详加减
蚕有三光，白光向食，青光恣食，皮皱为饣几，黄光以渐住食，故饲蚕之节，必视蚕所变之色为加减，不可过，亦不可不及，当减而加，失之太过，亦伤，则禁口不食，生病而眠迟，当加而减，失之不及，必馁，则气弱生病，亦眠迟而茧薄。
△量厚薄
蚕小布叶宜薄，蚕大布叶宜厚，大眠以后，蚕老以前，布叶宜极厚，每将眠时，布叶宜频且宜薄，每眠起时，布叶宜薄且宜缓。
△分眠起
昔人于眠起取齐之法，至周且密，如能依法行之，种齐蚁齐，眠起自无不齐之理，间有一时不尽眠不尽起者，又有抽饲断眠之法，抽减已眠之叶，专饲未眠之蚕，如十分中有黄光三分，则是眠者三分，未眠者七分，即抽减桑叶三分，以七分叶专饲未眠之蚕，如十分中有黄光七分，则是眠者七分，未眠者三分，即抽减桑叶七分，以三分叶专饲未眠之蚕，然总不如初饲均匀，自免挹彼注兹之敝。
△已眠未眠同置一器辨
蚕之已眠未眠，同置一器，其说必不可从，眠者色黄，纯黄之中有由白而渐黄者，与纯黄不甚相远，频饲以督之，犹可相及，若已见纯黄，又多青白，则与纯黄相去远甚，饲虽频亦不能及，且蚕眠一昼夜，以安静不扰为得所，今以青白者尚多，饲而乱之，动而蹂之，则先眠者失所矣，迨青白未眠者变而欲眠，则前之眠者已起，因后者方眠而停起者之食，起者既不堪其饿，因前者已起而不停起者之食，眠者又不堪其扰，多病少丝，实由于此，故抽饲断眠之法，必不可从，饲蚕者须分别眠与未眠，未眠者另置他器，频饲以督其眠，已眠者置之静室，以俟其起。
○易器类
△捡蚕法
先用比糠烧灰，即稻谷壳，俟叶已食尽，用绢筛筛糠灰于蚕上，灰宜薄勿厚，取其爽利，再布以叶，蚕皆脱灰而出，既集叶上，或以蚕筷轻夹，或以蚕匙轻挑，置于他器，但蚕身太小，最易损伤，须连叶带蚕夹出，并略带蚕屎桑渣，有未上叶者，布叶一次，挑夹一次，大眠以前可用此法，若大眠以后，用抬网除之可也。
△勤除蚕沙
蚕沙者，蚕屎渣也，以此盘之蚕，移置彼盘，除去蚕沙，谓之体，剖蚕屎乾者无病，湿沾成片者有病，有病宜除，无病亦宜除，不除则桑渣既厚，蚕屎又多，湿热薰蒸，无病者亦生病，后多白畺，或身上黄糙，或头上颈上发黑点黑斑，甚有遍身生黑斑点者，虽一样食叶，不生丝肠，到老不作茧，初眠以前隔两日除一次，初眠以后一日除一次，二眠以后一日除一次，天气过热一日一除，天气过凉一二日一除，各省地气寒暖不同，天时冷热迟早不等，且有忽冷忽热之时，相时捡除，不必拘泥，每次将眠之候，尤为紧要。
△分蚕法
分蚕宜快不快则箔内堆积逾时蚕身出汗后必损耗虽有老时作茧必薄移蚕宜轻不轻则远掷高抛互相击撞将来上簇必多赤蛹布蚕宜稀不稀则强者得食弱者受饿必至绕盘游走。
△蚕大宜分
一盘蚕分为两盘，盖蚕初生如蚁，头眠时大如衣线，长约半分，二眠时粗如绵纱线，长约一分，三眠时粗如麻线，长约二分，大眠时粗如钱绳，长约五六分，大眠起后喂叶一昼夜，可长至寸许，临老时约长二寸，不分，则渐长渐大，愈大愈挤，必有积压损伤之患，大约新蚁一盘，至老可分为三十盘。
△架留空盘
架上蚕盘，无论多少，上层下层均应空留一盘，上可以防尘埃，下可以隔潮湿。
△盘铺草蓐
盘内用茅草为蓐，须细切捣耎平铺，蓐上再铺乾净纸，纸须揉耎，以数张黏为一张。
○留子类
△选蚕
养蚕必先留子种，重在选蚕，蚕无病，种乃无病，大眠后，择蚕之整齐强健者，日以蕻头叶饲之，即枝头最茂叶也，食之则蚕力壮，比众蚕更加小心爱护，老则另搭一簇，置蚕于簇，以火烘之，茧可速成。
△择茧
茧后，速将茧外一层幪丝剥去，即茧糸荒也，以辨雌雄，尖紧腰小为雄，圆漫腰大为雌，分作两筐，一一单排，不宜堆积，恐致蒸，置于静室透风处，勿摇动动，则受惊，虽... -->>
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古歌辞，蚕桑苦，女功难，得新捐故后必寒。言故衣虽敝，而女功之重不忍弃也。又以见蚕桑之岁事日新又新。不能已也。是以王符言一妇不织天下受其寒。言人之寒有受之者，益懔然于功之不可阙。而努力以赴之。所以养老而宜其家室也。独以其功之难苦，而怠惰相安忍焉已。乌乎！可古之圣帝贤妃，务之以劝孝明仁，岂得已哉！今世去三代数千年矣，奋发者富其家，宜其乡，官乐而国以为利，昭昭然。而或者犹以为难为苦不之悟，亦可慨已！顾其致力也勤，其用心也专。亦岂不谓之苦。有谓之难也者，卫道杰攟摭古法。旁搜群议，分条析理，以诏来者而祛其所惑，其用心之厚，析义之精，使人得以去迷罔而就事功，振数千载欲绝之端绪，皎如白日，造福祉于无穷，倾服震励，庆古义之载昌。世有同心人举而措之，以翊邦社增禄祚，固将家置一编，以维世局。不以为难，不以为苦，而永远奉行。以慰宵旰之忧勤也已。
光绪二十五年十一有经筵讲官国史馆副总裁管理户部三库事务工部尚书臣徐树铭谨叙。
○蚕始类
△原始
古西陵氏之女嫘祖，为黄帝元妃，始教民养蚕治丝茧，以供衣服，而天下无皴瘃之患，后世祀为先蚕。
△敬蚕神考
蚕室全备，安设先蚕位，不忘本也，历代所祀不同，如汉祀宛窳妇人寓氏公主，蜀有蚕女马头娘，又有三娘为蚕神者，又南方祀蚕花五圣者，后世之溢典也，夫农桑固天畀以养民，重宝必有所司之神以主之，故农祭先农，蚕祭先蚕，神农始教稼穑，是为先农，黄帝元妃西陵氏始为室养蚕，是为先蚕，事蚕者先书先蚕神位，画像亦可，安蚕室高洁之处，稽古制，祭先蚕坛壝牲币如中祀礼，此后妃祭先蚕礼也，蚕书云，卧蚕之日，割鸡设醴以祷先蚕，此庶人祭先蚕礼也，自天子后妃至于庶人之妇，礼虽不同，敬奉之心则一，凡养蚕家，下蚁之日，蚕多力厚者，设三牲酒醴，蚕少力微者，割鸡设醴，点烛焚香，将筐置先蚕几案，蚕母率阖家奠醴拜祷。
△祈蚕文
祝曰，惟蚕之原，伊驷有星，蚕事之兴，圣母肇成，气锺孕育，惟神适从，保之佑之，有箔皆盈，尚冀终惠，用彰厥灵，簇老献瑞，茧盆效功，敬获吉卜，克契心盟，神其来享，爰祀惟诚。
△读蚕歌
歌曰，先蚕赫赫有神灵，助我三春蚕事成，万箔千槌都顺遂，丝多茧好庆丰盈。
△举蚕母
蚕母者主蚕室率饲蚕也，每室必立一人，以腹节饥饱，以身测寒热，爱护珍惜如慈母育婴，故有母称，男妇皆可为之，男忌臭秽，女忌产妇，若俗云，某妇命里不宜蚕，某相属不宜蚕，乃阴阳师巫及乡愚妄言，必不可信，又有改门换户，谄祷神祇，虚费财用，其实无益。
△业蚕铭
铭曰，世业农桑，既兴我室，比临蚕月，复事涂饰，桃茢祓除，神主斯立，曲植既具，籧筐乃集，连蚁方生，若不厌密，妇以母言，育有慈德，爰求柔桑，入此饲食，寒燠身先，是为体测，上无疏薄，下无湿浥，帘箔垂门，龛火在壁，夜窗或遮，风窦时窒，颇忌北风，宜障西日，他工莫兴，外人莫入，庇护攸安，渐至捉绩，祈祀以时，愿获终吉，神实相之，簇如雪积，分茧称丝，来告功毕。
△贵辨名
蚕生卵曰子，子初生曰蚁，亦曰乌，曰蚕花，曰蜗儿子，先出者曰少，亦曰报头蚁，渐大曰蚕，亦曰蟓，曰丝虫，蚕老吐丝曰茧，亦曰瓮，曰蚕衣。
△贵辨化
蚕作茧成，化而为蛹，亦曰螝，曰茧虫，曰蚕女，蛹化为蛾，亦曰罗，蛾穿茧而成，又复生卵，蚕屎曰沙，蚕皮曰壳，亦曰衣，曰蜕，茧外浮丝曰茧糸荒，亦曰窠，曰外衣。
△贵辨眠
蚕卧曰眠，亦曰俯，眠后脱壳曰起，初眠曰头眠，二眠曰停眠，三眠曰出火，四眠曰大眠，将眠曰红赖思，亦曰青赖思，他蚕尽眠，此蚕犹食叶曰食娘，眠者曰眠娘，起者曰起娘，将老而口中吐丝缭绕为茧曰缭娘，老者色微红，丝喉渐亮曰老娘，曰红蚕。
△贵辨子
初习养蚕，必先觅子，有产江浙者，种虽佳，移置他省，寒暖气候不同，种因之而变，产四川者，移之直省，无地不宜，若以川桑饲川蚕，立见成效，然种类不同，未可一例视也。
△贵察形
蚕之为状，无牝无牡，或白或乌，或遍体斑烂，长约二寸，粗如小指，头高而皮皱，喙呥呥似马，食叶如马食料，身亻蠡亻蠡似蠋，赤体也，腹方背圆，头尾之外，中凡七节，每节各有青纹为界，第二节内有黑瘢二，形曲如月，老则黑瘢渐隐，第五节亦如之，腹之两旁，每节各有黑点一，共十四点，左右各七，临老时黑点如故，腹下八足，左右各四，在三四五六节之内，项下六足，左右各三，蚕之吐丝结茧，全恃此六足践踏而成，尾上有肉笋，笋尖向后，尾颠有小缺。
△贵观变
蚕化为蛹，形略似蚕，但身短无足，蛹化为蛾，形似蝶而小，其色粉白，眉旁张如两角，句曲如画，头小尾秃，其身长腹细者雄也，身圆腹大者雌也，雌大而雄小，头尾而外，中分六节，项下有六足，左右各三，肩上左右各二翼，一内一外，内翼高于外翼，四翼皆有纹理，形如蒲叶，分雌分雄，先孕后交，不交亦产子，但所产之子，自蚁至老，虽具蚕形，郤无眉目，不能成茧。
△贵审色
蚕子初下色黄，次转青，过六七日又转黑，将出变绿，又变灰色，不日即出，初出色黑，三日后渐变白，又变青，复变白，又变黄，是为头眠，将眠色白，眠定色黄，头眠起后微黄，又由黄而白，由白而青，复由青而白，由白而黄，是为二眠，至三眠，大眠亦如之，将老微黄，已老微红而亮。
△分⒉种
浴子盐卤，茧小而丝重，胜于淡种，然上簇时见亮则游，稽延时日，逊于淡种。
△分淡种
浴子以石灰水，不用盐，茧大而丝轻，虽见亮而不甚游。
△分三眠
种有⒉有淡，下连后七日初眠，又七日二眠，又七日三眠，又五六日或七八日而老。
△分四眠
种亦有⒉淡，下连后七日初眠，又四五日二眠，又四五日三眠，又四五日大眠，又四五日而老，比三眠蚕多一眠，然自下连至老，总计时日，与三眠蚕相等。
△分白丝种
此种极佳，丝光亮，染色鲜明，花样精彩，其价值亦高。
△分黄丝种
种不如白，价值稍低，惟染朱红元青天青三色最佳，若染别色，逊于白丝。
△分柘蚕种
生于柘树之上，不费人力，一云即棘茧。
△分蚖蚕种
食萧叶作茧者，此丝可纺棉作粗绸。
△分雠由蚕种
食樗叶作茧者，名雠由蚕，皆山蚕也。
△分槲蚕种
食槲叶者，一岁再生树上，纺而织茧绸者，种皆山蚕类，但用水以去沙泥，作响以防乌雀，而茧自可成。
○蚕性类△蚕质
蚕纯阳之物，以气化也，食而不饮，屎而不尿，自初生至老均不尿，惟上簇作茧时，先撒尿耳，聚而不散，守而不走，未老之先，有游走者病蚕也，既老之后，有游走者，欲作茧也。
△忌秽气
蚕喜洁而恶秽，闻臭气则结缩，即青白好蚕，顷刻变成黄色，不复食叶，三日后耎死，故养蚕人身手皆宜洁净，蚕房内不可放便桶溺壶，及一切不洁之物。
△忌喧哗
蚕喜静而恶喧，蚕房内忌哭泣叫唤怒骂，并忌敲门窗棹几，动蚕架蚕盘，院内忌喂养鸡犬鹅鸭。
△忌湿下蚕喜燥而恶湿，伤湿则生白醭贴沙之病，醭酒上白也。
△忌香腥
蚕属气化，香能散气，闻香则焦黄而坏，凡麝檀等香及辛香之物，皆不可近，又忌油腥气，蚕屋不可煎炒，凡灯油蜡油菜油麻油桐油均不可沾著蚕身，又桑叶沾油，蚕食必毙。
△忌酸辣苦辛
蚕忌酒醋葱韭蒜薤椒苦蕒等气，凡饮酒及荤腥者，不可切叶，不可喂蚕，体蚕，以臭气自口而出，手有苦蕒气，沾蚕则青烂而坏。
△忌硝臭烟薰
蚕忌硫磺煤炭气，又忌烧皮毛骨头油漆烟薰灰尘，蚕受各物气薰及吸烟气，口流黄水，立可见畺，又桑叶沾尘，食之亦坏。
△忌蝇鼠
蚕忌蝇鼠，蝇集蚕身则生蛆，鼠喜食蚕则蚕坏，宜养猫。
△忌凶秽
蚕忌秽语狎亵，及生人与凶服人，如不禁止，蚕即变坏，或沿箔游走，或不食叶，凶服人入，蚕多暴坏。
△分阴阳气
蚕喜阳气而恶阴气，傥为阴气浸濡，必多白畺，晴暖时，须开窗以通阳气。
△判南北风
蚕喜通风，而恶迎风，不通风则湿不除，天时晴明时，遇南风须卷北窗，遇北风须卷南窗，若遇风开窗则伤风，必节长口禁，又蚕屋仓卒开门入，暗射蚕身，俗云中贼风，蚕必红畺。
△寒热异候
子在连，喜极寒，蚁初生，喜极暖，眠时喜温，头眠二眠三眠起后喜暖，大眠以前，若受寒冷，老时必为畺蚕，即不作茧，大眠起后喜凉，三眠蚕只有三眠，无大眠，以第三次眠即大眠也，临老喜渐暖，上簇喜极暖。
△冷暖得宜
养蚕者，须知冷暖得宜，不可伤冷，伤冷则亮头，不可伤热，伤热则肿脚，不可伤火，伤火则焦尾，又正当寒时，不可令其骤热，正当热时，不可令其骤凉，骤热骤凉，均易生病。
△明暗得法
蚕初生时喜暗，大时喜明，方眠喜暗，眠起喜明，初上簇喜暗，成窠后喜明。
○蚕室类
△宜向南
屋以坐北向南为上，坐南向北，坐西向东次之，不可坐东向西，以西风非长养之气，且当西晒，如有西窗，宜窗外搭棚遮之。
△宜高广
蚕屋不可太低，低则不免蒸，亦不可太窄，窄则难容盘架，此为养蚕多者而言，少则随便。△宜疏爽
蚕屋前勿留大树，恐遮蔽阳光，屋后屋左右勿接偏厦，南厦隔阳气，北厦隔阴气，附地宜开风兜，以除湿气，兜如猫洞，窗户宜用卷纸，便启闭也。
△宜明亮
屋之前后均宜开窗，窗台离地二尺五寸，不必太高，高则屋内黑暗，难辨眠起，屋顶宜开亮窗，每间开二三处，助光明也。
△宜乾燥
蚕屋内有地板甚佳，无则地下用芦席及草荐铺垫，四壁亦用草荐围衬，可隔潮湿，屋旧则预先泥补薰乾，蚕生前几日，以牛粪煨火薰之，薰时须闭门窗，勿令暖气外出，蚕生前一日，稍开门出烟，烟尽仍闭，如屋有潮湿，蚕多生白醭贴沙之病，如偶积尘埃，须预先打埽，收拾乾净。
○蚕具类
△藳荐
南方蚕初生之时，天气尚寒，预织槁荐挂门窗，遮蔽风寒，蒲草稻草为上，麦秆谷草次之，如编苇箔法，北方有布门帘风门更佳，只可用荐遮窗户。
△箔曲
曲箔承蚕具也，礼记具曲植，曲即箔也，颜师古注云，苇箔为曲，北方养蚕者，多于宅院后或园圃多种苇，以为箔材，秋后芟取，或细竹，冬时及正二月皆可织，其制，阔五尺，长一丈，以二椽栈之，悬于槌上，至蚕分抬去蓐时，易于卷舒，以广蚕事。
△蚕筐
筐者，古盛币帛竹器也，今用育蚕，名亦同，盖形制相类，圆而稍长，浅而有缘，适可居蚕，阔三尺，长五尺，南筐皆纵八尺，阔六尺，以竹编之，或用鸡柳木作方筐，经久则底捩不平，又用木作筐架，以苇席作底，周围用竹篾子压住苇席四边，锭在筐架上，底用顺木三条，自然挻硬坚久，亦且轻便，蚁蚕及劈分时用之，搁架上，易于抬饲。
△蚕盘
蚕盘，盛蚕器也，移蚕上簇，皆可用之，或以竹编，或用木框，以疏簟为底，长七尺，广五尺，出入抬用良便。△蚕槌
礼，季春之月，具曲植，植即槌也，务本新书曰，谷雨日监槌，立木四茎，各过梁柱之高，其槌随屋，每间竖之，立木外旁，刻如锯齿，每茎各刻齿十一层，每层去一尺，每齿上挂桑皮绳环一个，环内横贯长椽，稍缒锯齿之下，椽上平铺苇箔，凡槌十悬，中空九寸，以居抬饲之蚕，移之上下皆可，农桑直说每槌上中下间三箔，上承尘埃，下隔湿润，中备分抬，至蚕老，九箔皆满，独留一箔，以备抬蚕，抬毕，二人喂之，喂毕，二人将椽箔掌起，转移顶头齿环内，下箔层自高明仍复喂之，喂毕仍掌起，移上二层，如此层层抬喂上移，至就地仍留空箔在下，不可移动，俟再喂之时，又层层下移，复空上箔，如此周而复始，喂之甚便。
△蚕架
架以承筐承盘，昔用四柱架，今用三柱架，尤省工料，大小架皆三角式，大架用植柱三根，前二后一，高八尺，每柱各开八孔，每孔相去各八寸，中设横档八层，每层用前档木一根，长六尺，两头逗左右柱上，档木之中，平逗短笋，长四寸，后档木一根，长三尺，一头嵌后柱孔内，一头裁笋口衔于前档木之中间短笋上，笋上穿孔，用竹钉绾住，以便转移摺叠，小蚕宜用小架，北方有秫稭，最好作架，以麻绳扎糸之，用钉系于屋之四壁，每层搁以苇帘，更为省事，蚕毕拆去作薪。
△蚕网
蚕网者，抬蚕除沙之网也，为蚕事要具，养蚕诸事皆易，惟除沙拣蚕甚是劳苦，拣久则手热，沾热则汗出，结薄茧，所以养蚕不多，惟嘉兴湖州用网抬蚕，每岁收丝数百斤，其馀各省皆未有也，法以二网轮流抬换，捷便甚妙，即养数百箔无难矣，网之宽窄，视蚕盘之大小，用新细麻织之，或涂以生漆，或涂以猪血和石灰，仍以粗麻绳穿边，甚足耐久，或用烂鱼网照蚕盘裁翦，补缀完好，用细篾丝穿边亦可，其除沙法，待蚕食叶己尽，将网盖于蚕上，以桑叶撒在网上，蚕闻叶香，穿网而上，将网抬起，可以扫除下面蚕沙残叶，即将网轻放勿动，迨饲一昼夜，又将网盖蚕上，仍如前经理，故除沙必用二网为便，若一网，则费功，尤恐伤蚕，又头眠时劈分用匙，头眠后用麻布，孔如豆大，二眠用麻布，孔如小指大，三眠后用网，亦无不可。
△蚕匙
劈分黑蚁匙也，蚕初生三四日之间，沙厚，恐湿热薰蒸生病，宜急分劈，而用密网抬，跌落惊伤后多不旺，法以竹片或桑木削为方寸锨样，大小不等各数张，欲分劈时，将叶厚筛蚕上，俟蚕上叶时，以匙轻挑，薄带沙燠，分布于净筐，相去二三分，筐满筛叶，饲一日夜可满筐，俟蚕大方用网抬，因蚕小用网，犹恐在网下见伤，此匙轻便分明，决然可以无损，远胜网抬。
△蚕箸
箸以竹为之，长八寸，比常用箸略细，一头削尖，磨令极光，为夹取小蚕之用。
△蚕杓
杓以桑木为之，或无气味之木亦可，其首大如酒杯，柄微曲，长二三尺，如蚕盘内布叶不匀，则用杓盛叶以补其处，至蚕老归簇，或稀密不匀，亦用杓均布之，傥有不及，以竹接柄。
△叶筛
饲蚕布叶筛也，蚕小时以手撒叶，未免厚薄不均，压伤小蚁，用竹编小筛，径五六寸，孔如胡椒大，将叶细切置筛内，匀筛勿过厚，蚕食均匀，自然眠起皆齐。
△蚕椽
椽，架蚕箔木也，或竹竿或柏树或松木，长一丈二尺，每层以二条相对，架于槌上，以搁蚕箔，须直而轻者，不可用杂木，恐蠹蛀虫屑堕叶上，蚕食之有伤。
○蚕料类△食料
预备蚕食之料，其要有三，曰桑叶⒏，深秋桑叶欲落，趁未黄摘下，早则来年伤桑眼，迟则自落少津液，腊月内捣磨成⒏，收存无烟火处，春蚕大眠后，患热病，以桑⒏治之，此料并可肥牛羊，曰绿豆粉，腊八日以新水浸绿豆，薄摊晒乾，磨细成粉，或临时将绿豆浸湿，俟生芽晒乾磨粉亦可，蚕大眠后拌叶喂之，可解热毒，曰米粉，净淘白米，蒸熟作粉，用与绿豆粉同。
△火料
一用牛粪，牛喜蚕沙，蚕喜牛粪，冬月收牛粪晒乾，春暖时捶碎，拌水杵筑成饼，于蚕屋内烧之，最为有益，一用乾柴，丝忌烟薰，煮茧之柴宜早备，晒令极乾。
△糠料
一用糠灰，将稻糠煨焦存性，自初出至三眠，每体蚕一次，即筛糠灰于盘内，每眠起一次，即撒糠灰于蚕身，最能收潮，一用石灰，宜陈不宜新，宜细不宜粗，眠定时，筛石灰于蚕身上，可收湿气，且易于退壳。
△蓐料
曰茅草，腊月收茅草，捣耎作蚕蓐最佳，以茅草不蒸热也，曰稻草麦草，皆可作蓐。
△箔料
每岁秋冬间，收芦苇织而为箔，箔上可安置蚕簇。
△簇料
铁扫帚，即地肤苗也，作蚕簇最佳，菜子梢稻草麦草，均可作山。
△荐料
稻草黄野草，皆可作草荐。
△盘料
或用竹，或用荆条，或用小桑条，以腊月砍伐者佳，编为蚕盘，则不生虫。
○蚕饲类
△代食
凡桑叶之外，可食者六，曰蒿白，蒿可喂小蚕，曰莴苣，大眠起后，桑叶缺少，以莴苣补之，曰柘，柘叶坚硬，非小蚕所能食，惟三眠起后，大眠起后，可先喂柘叶，次喂桑叶，若先喂桑，恐蚕不食柘，此为桑叶缺乏，不能供蚕食者而言，乃以蒿柘代之，有桑之家，无须乎此，然储之亦可疗蚕病。
△不食
桑叶有蚕不食者四，曰芽觜，萌芽初出也，俗名眼头，其味苦涩，曰毛背桑叶，涩而带毛，蚕不食，曰金叶，叶上有黄斑者，亦名金桑，其树将槁，曰油叶，色黑如油也，因筐内贮叶过于紧实所致。
△勿食雨叶
雨后摘下之叶，既湿且寒，不可令蚕食，大眠以前食之，则变褐色生泻病，即或不病，老来必成气水蚕，不作茧。
△勿食露叶
露未乾时，摘下之叶为露叶，惟大眠起后，遇天晴无雾，可用带露叶，因露为天酒，能补助好蚕，使后来茧丝光润，若病蚕食之，即耎坏，大眠以前食之，亦生泻病。
△勿食雾叶
雾中摘叶为雾叶，雾有毒，大眠以前食之，蚕老必成白肚，蚕肚下有白水流出，沾好蚕身上亦坏，若遇雾天，须将门窗关闭。
△勿食黄沙叶
遇大风时，尘沙四起，桑叶沾沙，蚕食之则病胀。
△戒食臭叶
大眠之后，桑可浇粪，甫浇即便摘叶为臭叶，亦云肥叶，秽气未退，大眠前食之，则蚕身粗肥，皮肤光亮如油漆，谓之肥青，当眠不眠，如浇粪过七日，则不忌矣。
△戒食热叶
当烈日中摘桑，为热叶，涩而不润，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
△戒食枯叶
摘下被风吹乾者，为枯叶，全无津液，蚕食之，则腹结，头大尾焦。
△戒食气水叶
桑叶堆积过久，一经热蒸，便生气水，为气水叶，大眠前食之，即成白肚蚕。
△戒食奄桑叶
小桑未满三年，为奄桑，小蚕不可食，食则生病，大眠后桑叶缺少，无妨兼用。
△戒食鸡桑叶
鸡桑，即花桑也，其叶甚薄，边有锯齿，以之饲蚕，多成薄茧。
○叶类
△叶勿过早
各种桑树，惟地桑今年栽次年可，大桑锯断之后，嫩条丛生，次年亦可，大桑及毛桑粗如蔗如盏者，接换得法，一二年亦可，此外之桑，均不宜早，小桑初栽，除应删枝条，连枝带叶一并翦去外，其应留枝条，叶虽大不可，接本桑移后五年可，大桑秧今年栽次年接，六年可，小桑秧今年栽次年接，三年再移，七年可，如移栽小桑秧，照大桑秧法，六尺远一株，接后不再移，六年可，压枝插条，今年栽次年接，如大桑秧法，六年可，如所压所插枝条，栽插后，不再移，五年可，所谓年数者，系指全树尽，不留一叶而言也。
△初桑净
二三月之间，桑萌芽为初桑叶，不净则鸠脚必多，须于芒种后完，不剩一叶，虽蚕食有馀，亦必去之。
△二桑少
夏至前后，已之桑又抽条长叶为二桑，以二桑叶喂夏蚕，须斟酌去留勿多，恐伤损过甚，春桑不旺。
△地桑靠地割条
以厚背钢镰，将地面上条叶靠地割下，若用钝镰，不能一割即断，则条桩不齐，必致雨浸伤根。
△有次第
择桑色较老者先之，留嫩叶以待长足，勿伤芽觜，蚕初生时食叶尚少，只可底叶，即芽觜旁边先放一两叶者，虽留之亦不长，二眠以后，食叶渐多，仍底叶，尽则摘瞎眼，即芽觜放两三叶而中心无芽者，留之虽长亦不多，三眠以后，食叶愈多，须辨老嫩，大眠以后，则桑已长足，可开翦矣。
△须辨时
叶时宜晴明，遇雨遇雾遇黄沙勿，昼所食叶，宜辰刻之，夜间及次日清晨所食叶，宜申酉刻之，黎明露未乾嫌湿，中午日色正盛易枯，均不宜。
△雨前叶
天时难知，晴雨自有常理，或闻鸠唤，或群蚁出穴，或家鸡上笼过迟，或连朝大雾，或天气过热，或础石回润，或商羊起舞，或西山云起，或夕阳黑云接日，皆是将雨之徵，须足二三日之叶，以为之备，叶少则以缸瓮储，叶多则以无风日处铺席于地堆之，但屋小地狭，堆叶太厚，则湿热薰蒸，蚕食必病，或贮以篾篓，较为稳妥。
△雨中叶
雨前叶，不过备二三日之用，傥叶不足用，雨仍如故，不得不于雨中叶，以布夹之，少顷即乾，新布宜白，旧布不拘色，以清水洗净，或用乾麦白米拌之，亦少顷即乾，未淘者恐有灰，大眠后需叶甚多，则翦取长条，于有风不飘雨处悬之，亦少顷即乾，若以隔年腊月所桑叶⒏拌湿叶内，可收湿气，且有益于蚕，尤妙，桑叶经霜并可解热毒。
△买叶
蚕多而桑叶不足，须约计所少之数，预先买定，勿买金桑叶，毛桑叶鸡脚桑叶，大麦地内桑叶，又勿买远道桑，如不得已买自远处，行二十馀里，须放风一次，恐挑运太远，下坠紧实，逾时即油，于中途择有风无日处，发而之，俗云放风。
○审候类
△粗细
切叶之粗细，视蚕之大小，切则易匀，亦较省也，蚕初生时，布叶宜细如丝线，初眠起后，可宽一分，二眠起后，可宽三分，三眠起后，可宽五六分，至大眠起后，可食全叶，但去枝与葚耳。
△疾徐
食叶之疾徐，不尽关乎冷暖，初起时食不甚疾，将眠将老时，亦不甚疾，其最疾者，二眠三眠中间之三两日也。
△饲昼夜
养蚕无巧，食足便老，故蚕必昼夜饲，顿数多者速老而丝多，顿数少者迟老而丝少，过小满则无丝矣，将眠未眠之时，及大眠后数日，尤为要紧，勿令稍饿，大眠以前受饿，则老来头内空白不作茧，为亮头蚕，大眠以后受饿则丝少。
△饲须匀
每布叶后，须绕盘细看，何处叶未匀，即用蚕杓盛叶添补，若不匀则饣几饱不一，眠起必不能齐。
△详加减
蚕有三光，白光向食，青光恣食，皮皱为饣几，黄光以渐住食，故饲蚕之节，必视蚕所变之色为加减，不可过，亦不可不及，当减而加，失之太过，亦伤，则禁口不食，生病而眠迟，当加而减，失之不及，必馁，则气弱生病，亦眠迟而茧薄。
△量厚薄
蚕小布叶宜薄，蚕大布叶宜厚，大眠以后，蚕老以前，布叶宜极厚，每将眠时，布叶宜频且宜薄，每眠起时，布叶宜薄且宜缓。
△分眠起
昔人于眠起取齐之法，至周且密，如能依法行之，种齐蚁齐，眠起自无不齐之理，间有一时不尽眠不尽起者，又有抽饲断眠之法，抽减已眠之叶，专饲未眠之蚕，如十分中有黄光三分，则是眠者三分，未眠者七分，即抽减桑叶三分，以七分叶专饲未眠之蚕，如十分中有黄光七分，则是眠者七分，未眠者三分，即抽减桑叶七分，以三分叶专饲未眠之蚕，然总不如初饲均匀，自免挹彼注兹之敝。
△已眠未眠同置一器辨
蚕之已眠未眠，同置一器，其说必不可从，眠者色黄，纯黄之中有由白而渐黄者，与纯黄不甚相远，频饲以督之，犹可相及，若已见纯黄，又多青白，则与纯黄相去远甚，饲虽频亦不能及，且蚕眠一昼夜，以安静不扰为得所，今以青白者尚多，饲而乱之，动而蹂之，则先眠者失所矣，迨青白未眠者变而欲眠，则前之眠者已起，因后者方眠而停起者之食，起者既不堪其饿，因前者已起而不停起者之食，眠者又不堪其扰，多病少丝，实由于此，故抽饲断眠之法，必不可从，饲蚕者须分别眠与未眠，未眠者另置他器，频饲以督其眠，已眠者置之静室，以俟其起。
○易器类
△捡蚕法
先用比糠烧灰，即稻谷壳，俟叶已食尽，用绢筛筛糠灰于蚕上，灰宜薄勿厚，取其爽利，再布以叶，蚕皆脱灰而出，既集叶上，或以蚕筷轻夹，或以蚕匙轻挑，置于他器，但蚕身太小，最易损伤，须连叶带蚕夹出，并略带蚕屎桑渣，有未上叶者，布叶一次，挑夹一次，大眠以前可用此法，若大眠以后，用抬网除之可也。
△勤除蚕沙
蚕沙者，蚕屎渣也，以此盘之蚕，移置彼盘，除去蚕沙，谓之体，剖蚕屎乾者无病，湿沾成片者有病，有病宜除，无病亦宜除，不除则桑渣既厚，蚕屎又多，湿热薰蒸，无病者亦生病，后多白畺，或身上黄糙，或头上颈上发黑点黑斑，甚有遍身生黑斑点者，虽一样食叶，不生丝肠，到老不作茧，初眠以前隔两日除一次，初眠以后一日除一次，二眠以后一日除一次，天气过热一日一除，天气过凉一二日一除，各省地气寒暖不同，天时冷热迟早不等，且有忽冷忽热之时，相时捡除，不必拘泥，每次将眠之候，尤为紧要。
△分蚕法
分蚕宜快不快则箔内堆积逾时蚕身出汗后必损耗虽有老时作茧必薄移蚕宜轻不轻则远掷高抛互相击撞将来上簇必多赤蛹布蚕宜稀不稀则强者得食弱者受饿必至绕盘游走。
△蚕大宜分
一盘蚕分为两盘，盖蚕初生如蚁，头眠时大如衣线，长约半分，二眠时粗如绵纱线，长约一分，三眠时粗如麻线，长约二分，大眠时粗如钱绳，长约五六分，大眠起后喂叶一昼夜，可长至寸许，临老时约长二寸，不分，则渐长渐大，愈大愈挤，必有积压损伤之患，大约新蚁一盘，至老可分为三十盘。
△架留空盘
架上蚕盘，无论多少，上层下层均应空留一盘，上可以防尘埃，下可以隔潮湿。
△盘铺草蓐
盘内用茅草为蓐，须细切捣耎平铺，蓐上再铺乾净纸，纸须揉耎，以数张黏为一张。
○留子类
△选蚕
养蚕必先留子种，重在选蚕，蚕无病，种乃无病，大眠后，择蚕之整齐强健者，日以蕻头叶饲之，即枝头最茂叶也，食之则蚕力壮，比众蚕更加小心爱护，老则另搭一簇，置蚕于簇，以火烘之，茧可速成。
△择茧
茧后，速将茧外一层幪丝剥去，即茧糸荒也，以辨雌雄，尖紧腰小为雄，圆漫腰大为雌，分作两筐，一一单排，不宜堆积，恐致蒸，置于静室透风处，勿摇动动，则受惊，虽... -->>
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