卷四

从苏郡上下曰航船，夜行者曰夜航船。按，古乐府有《夜航船曲》，吴虎臣以为言浙西风土。皮日休《寄陆鲁望》诗：“明朝有物充君信， 酒三瓶寄夜航。” 木，见《山海经》，其汁味甘，可为酒。俗本讹作携酒。 唐李肇《国史补》云：“大历、贞元间，有俞大娘航船最大，居民嫁娶悉在其中。”　叶氏《水东日记》载吴思庵讷 谈及浅学后进云：“此《韵府群玉》秀才好趁航船尔。”今航船多趁行人，盖明初已然。乐天《答客问杭州》诗：“小航船亦（头画龙）〔画龙头〕。”方回有《听航船歌》诗。

    快船

    双橹驾船曰快船。见宋无《啽呓集·咏贾似道》诗注：“至芜湖，与伯颜军请和，不成，惶怖失据，阴备快船为走计。”

    埠头

    船聚泊、船行前曰埠头。见方以智《通雅》：“埠头，水滨也。又笼货物、积贩商舶之所。”《正字通》：“埠，同‘步’，舶船埠头。”思按，退之《罗池庙碑》：“步有新船。”俗本讹作“涉有”。 又，《孔戣墓志》：“蕃舶之至泊步。”柳州有《铁炉步志》云：“江之浒，凡舟可摩而上下曰‘步’。”是“埠”当作“步”。又，张勃《吴录》地名有瓜步、鱼步、龟步，则步之称甚古。

    地头

    圃中地曰地头。见《唐书·食货志》：“大历元年有地头钱，每亩二十，通名为‘青苗钱’。”

    宝塔

    《西域志》：“波斯匿王都城东大海边有大塔，塔中有小塔，高一丈二尺，装众宝饰之。夜中每有光耀，如大火聚。云佛涅槃百五岁后，龙树菩萨入海化龙王，王以其宝塔献龙树。将施此国，装饰严好，过佛在时”云云。是本以众宝装饰，故称宝塔。今则瓦砖所成，动称宝塔矣。梁元帝《扬州梁安寺碑》：“地涌神翕 (8) ，皆成多宝之塔。”唐岑勋撰《千福寺多宝碑》，本此。

    旗竿

    绰楔曰旗竿。见朱子《干旗》诗注：“以旄牛尾注于旗干之首。” (9) 《后汉·袁绍传》注引《真人水镜经》曰：“旗竿、牙门，军之精也。”此军中所用者。今大僚衙署及神庙前立竿张旗，谓之旗竿，固宜。发科树表，初无旗帜，亦从此称，相沿之误。

    斋扁

    题额曰斋扁。见《啽呓集·咏叶李》诗注“贾似道嗾林德夫告李等泥金饰斋扁不法”云云。按，《说文》“扁”注：“从户、冊者，署门户也。” (10) 何晏《景福殿赋》：“爰有禁楄。”李注：“扁”同。

    八字头

    木根两旁有孔，曰八字头。见《复社纪略》：“张南郭采 登第，将树绰楔，恶八字头类鼻孔，令锯去。吴俗谓奴仆为鼻头，时仆人势焰，多叛主，故恶之。 匠人执不可，乃令向内，勿使往外生事。”故张家门首绰楔八字头独向里。一本作“八字孔”。

    铁猫

    焦弱侯《俗书刊误》云：“船上铁猫曰锚，或作 。”即今船首尾四角叉，用铁索贯之，使船不动摇者。俗读若茅。《玉篇》音苗。

    木刨

    匠人以刀光木，有木刨。见《广韵》“刨”注：“刨，刀治木器也。‘苞’去声。”元微之《江边十四韵》诗：“修椽郢匠刨。”读作“拋”。

    木杮　音废，与果实之“柿”同“柹”者别

    削木片曰木杮，见《晋书》：“王濬为益州刺史，造船，木杮蔽江而下。”又，《魏书》：“太祖营梓宫，木杮尽生成林。”又，五代周显德四年“修永福殿，役徒有削杮为匕，以瓦啖饭者”。杮音废，俗讹如“皮”去声。《后汉·方术传》有“风吹削哺”，注：“哺”当作“杮”。 字亦作“肺”。见《史记·惠景间侯者年表》“肺腑”注及《汉书·楚元王传》“肺附”注。

    竹鞭

    宋僧赞宁《竹谱》云：“竹根曰竹鞭。鞭行时以八月为春，二三月为秋。”“竹鞭”二字见此。又云：“根伸而达谓之鞭行，鞭头为笋，俗谓之伪笋。” 范石湖《约邻人》诗：“雨倾沙岸竹垂鞭。”邹道乡诗：“不容山竹暗行鞭。”

    麸炭

    树柴炭曰麸炭。见乐天诗：“日暮半炉麸炭火。”《五代史》：“李茂贞优人云：‘归长安，卖麸炭，足过一生。’” (11) 亦作“浮炭”。陈无己帖有《与酒务官买浮炭书》。陆放翁《笔记》云“投之水中而浮，今人谓之麸炭”，以此。按，《唐韵》“浮”字本有“孚”音。独孤良器试礼部《沈珠于渊》诗，以“浮”字押入“珠”韵，可证。 今俗“浮”呼如“扶”。如“浮萍、浮桥、鱼浮头”之类。

    炭屑　木屑

    炭末曰炭屑。见王仁裕《开元天宝遗事》：“杨国忠家以蜜和炭屑成凤形，爇炉中。”　木屑，见《陶侃传》：“造船，竹头木屑，悉令举掌。后元会，大雪始晴，以木屑布地。”

    安息香

    《晋书·佛图澄传》：“坐绳床，烧安息香。”案，此香出波斯国，见《酉阳杂俎》。刻辟邪树皮，胶如饧，名安息香。 今但有其名。

    西瓜

    西瓜出双凤镇者为佳，名“寺前瓜”。在法轮寺左右。见旧《苏州志》。 陆容《菽园杂记》云：“金时王予可《咏西瓜》云：‘一片冷裁潭底月，六湾斜卷陇头云。’是西瓜自金有之。”按，《五代史·四夷附录》：“胡峤居契丹七年，自上京东去四（千）〔十〕里，至真珠寨始食菜。明日东行，始食西瓜。土人云：‘契丹破回纥得此种，以牛粪覆棚而种，大如中国东瓜而甘。’”杨升庵引胡峤《陷虏记》云：“于回纥得瓜种，结实大如斗，味甘，名曰西瓜。”则自峤始入中国也。方回《秋热诗》：“西瓜足解渴，割裂青瑶肤。” (12) 文信国有《西瓜吟》。

    瓜 　音练

    瓜瓤曰瓜 。见《广韵·二十二霰》注。《集韵》云：“瓜中瓤也。”张补庵云：“《尔雅·释草》释文‘瓣’字有力见反一音。”则“ ”当为“瓣”，《本草》作“练”，非是。

    莲蓬

    莲房曰莲蓬。见山谷《清人怨》诗：“莫藏春笋手，且为剥莲蓬。”吴梅村有《莲蓬人》诗。

    蛤霸

    虾蟆谓之蛤霸，见《蟫史》：“科斗脱尾生足，好鸣能跳，经年方老，谓之蛤霸。夏夜则出拾虫，不能跳，亦不鸣聒。其实一物也。”东坡诗注：“岭南呼虾蟆为蛤。”今俗呼小时鸣跳者曰“旱蛤子”，音转为渴 (13) 。俗亦谓之癞蛤霸，以其皮似疥癞，谚所云“借了一升还九合”也。

    曲蟮

    蚯蚓曰曲蟮，见《考工记》“却行”。《释文》：“螾衍，刘云：‘或作衍蚓，今曲蟮也。’” (14) 宋俞炎《席上腐谈》：“谚云：‘蝼蝈叫得肠断，曲蟮乃得歌名。’”史容注《山谷外集》引东坡说云：“历试笔锋如著盐曲蟮，诘曲纸上。”《玉篇》“蟮”注：曲蟮也。《古今注》作“曲蟺”。“蟺”与“蟮”同。

    水鸡

    《祥符图经》云：“《本草》：‘蛙有背作黄文者，一名水鸡。’”王志坚《表异录》云：“水（鸭）〔鸡〕，蛙也。”今人呼水鸡，本此。土鸭，见《尔雅》注，及陶隐居《本草》。 《格物总论》云：“蝼蝈俗名田鸡”，误以蝼蝈为一物矣。今名蛙曰水鸡，亦曰田鸡。

    淡菜

    淡菜谓之贡菜，有头贡、二贡之名。盖以名不雅驯而讳之。孙光宪《北梦琐言》：“《和南越诗》：‘晓厨烹淡菜，春杼织橦花。’牛翰林见而绝倒曰：‘安知淡菜非雅物？’”则是时已讳之。《本草》：“一名海牝，又名东海夫人。”

    菠菜

    《嘉话录》：菠薐种自西国，有僧将其子来，云是颇陵国之种。《张文潜集》作“坡陵国”。 语讹为“菠薐”。《玉篇》：“菠薐，菜名。” 按，《唐会要》：“太宗时，尼波维献菠薐菜，类红蓝。”《唐·西域传》：“婆罗献波稜。”即今之菠菜也。

    马蓝头

    草名有马蓝头，可食。按，《尔雅·释草》：“葴，马蓝。”郭注：“今大叶冬蓝是也。”“葴”音斟。 俗以摘取茎叶，故谓之头，如“草头、香椿头、黄莲头”之类。他处以其音不雅，呼曰红根菜，非是。红根菜即菠菜，见《姑苏志》。

    哺鸡笋　燕笋

    《吴郡志》有“哺鸡竹笋”云，以其蔓延如鸡之哺子也。《姑苏志》谓之“附笋”云。俗称“杜园笋”。《苏府志》云：“一名‘护居’。”又有“燕笋”，以燕来时生也。

    菜心

    《南史·江泌传》：“菜不食心，以其有生意，惟食老叶而已。”“菜心”二字见此。

    笋脯

    倪云林《题画》诗有云：“松肪笋脯劝加餐。”“笋脯”字见此。

    木耳

    陈澔《内则》注：“芝，如今木耳之类。”则宋时已有此称。朱子诗“树耳黑垂聃”，即木耳也。

    面筋

    《老学庵笔记》云：仲殊长老遇毒，“豆腐、面筋、牛乳之类，皆渍蜜食之。” (15) “面筋”字见此。方密之《物理小识》有《洗面筋法》，云：“面十斤，盐两半，温水和之。俟其发起，挼之，挏之，牵开有筋，则入水洗之，可得半成，余滓澄为小粉，无盐则无筋矣。市以麸为之。”

    重罗面

    面之细者曰重罗面，以用细罗筛筛之也。见束广微《（面）〔饼〕赋》：“重罗之面，尘飞雪白。”

    嘉庆子

    唐韦述《两京记》：“东都嘉庆坊有美李，甚甘鲜，人称嘉庆李。”程大昌《演繁露》云：“今人但言嘉庆子，既不加李，亦可纪也。”《词谱》有“嘉庆子”调。

    茭白

    《祥符图经》：“菰，江南人呼为茭草，又谓之茭白。”今俗皆称之。山谷诗“菰白媚秋江”即茭白也。

    慈姑　地栗

    元微之诗：“小片慈姑白。”案，《群芳谱》：“慈姑，或作‘茨菰’。”杨诚斋诗：“恰恨山中贫到骨，茨菰也遣入诗囊。”谓之慈姑者，以根生十二子，有慈姑之义。《本草》：“乌芋，又名葧脐，一名地栗。”案，《博雅》：“葃姑、水芋，乌芋也。”《群芳谱》谓慈姑“一名地栗”，殆以此耶？周栎园《瓜蔬疏》云：“葧脐，方言曰地栗。”

    木犀花

    桂曰木犀。见张邦基《墨庄漫录》：“浙人呼岩桂曰木犀，以木纹理如犀也。”曾幾诗：“团团岩下桂，表表木中犀。”后人加“木”作“樨”，非是。《罗湖野录》：“晦堂和尚谓黄山谷曰：‘闻木犀香乎？’”

    水红花

    《毛氏诗》“游龙”，《传》云：“龙，红草。龙，即“茏”字之省。 一名马蓼，生水泽中。”《草花谱》云：“水边更多。故俗名水红花。”《广韵》作“葓”。李长吉诗：“江图画水葓。”皇甫嵩词：“水葓花发秋江碧。”俗作“荭”，非。

    鹿葱

    嵇含《宜男花赋序》云：“宜男花者，荆楚之俗，号曰鹿葱。”案，宜男即萱草。见曹植《颂》、傅咸《赋》及周处《风土记》。 《群芳谱》云：“鹿葱，色类萱，无香，鹿喜食之，故名。”《本草》注“萱”云：“即今之‘鹿葱’。”误。不知始于嵇含也。

    狗蝇蜡梅

    范石湖撰《梅谱》云：“蜡梅本非梅类，以与梅同时，香又相似，故名。凡三种，花小香淡，俗谓之狗蝇；花开常半含，名磬口；深黄如檀香者，品最佳。”案，《群芳谱·蜡梅》云：“次曰荷花，又次曰九英。”是“狗蝇”殆“九英”之误？抑文其名而更之邪？山谷书《戏咏蜡梅》诗后云：“京洛间有一种花，香气似梅而不能晶明，类女功染蜡所成，京师人因谓之‘蜡梅’。”

    状元红

    荔支以状元红为最。案，周栎园《闽小记》：“兴化枫亭，宋徐铎状元故居，手植荔枝，名‘延寿红’，至今尚存，人因名‘状元红’。”《图经》云：“荔枝有名状元红，惟枫亭为多。”

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    (1) 元杨维桢《冶春口号七首》之四：“鲛卵兼斤传海上，海人一尺立阶前。娄江马头天下少，春水如天即放船。”

    (2) 《正字通·木部》“框”注：“苦光切，音匡。门档。古借用匡。”又，“档”注：“登浪切，音挡。俗谓横木框档。”

    (3) 大徐本《说文》“桓”字注作“亭邮表也”。

    (4) 《周礼·天官·掌舍》“为坛 宫，棘门”，注谓王行止宿平地，筑坛，又委 土起堳埒以为宫。郑司农云：“棘门以 为门。”杜子春云：“棘门或为材门。”

    (5) 东井：星宿名。即井宿，二十八宿之一。因在玉井之东，故称。东井主水，克火。

    (6) 李白《题嵩山逸人元丹丘山居》诗中“雪”字，诸本作“雷”。

    (7) 此注不明出处。明杨慎《丹铅总录》卷六“西弄”条：《南史》：“东昏侯遇 于西弄。宫中别道，如永巷之类也。《楚辞》：五子用失乎家衖。衖，音哄。所云弄者，盖衖字之转音耳。元《经世大典》所云‘火衖’，注即音弄。”

    (8) “神翕”之“翕”，《释文纪》、《汉魏六朝百三家集》等作“龛”。

    (9) 按此处出处有误。《诗·大雅·韩奕》：“入觐于王，王锡韩侯。淑旂绥章，簟茀错衡。”朱熹集传：“绥章，染鸟羽或旄牛尾为之，注于旂竿之首，为表章者也。”

    (10) 《说文·册部》：“扁，署也。从户、册。户册者，署门户之文也。”

    (11) 两部《五代史》均无相关记载。较早的相关记载如唐孙光宪《北梦琐言》卷十五“披褐至殿门”条：“先是，茂贞入阙，焚烧京城。是宴也，俳优安辔新号茂贞为火龙子，茂贞惭惕俛首。宴罢，有言：他日须斩此优！辔新闻之，请假往凤翔求救，茂贞遥见，诟之曰：‘此优穷也，胡为敢来！’辔新对曰：‘只要起居，不为求救，近日京中且卖麸炭，可以取济。’茂贞大笑而厚赐，赦之也。”

    (12) 方回诗原名《秋大热上七里滩》。

    (13) 东坡诗无“岭南呼虾蟆为蛤”之注。按此说最早见于唐刘恂《岭表录异》卷上：“有乡墅小儿，因牧牛，闻田中有蛤鸣”自注：“蛤即虾蟆。”明杨慎《升庵集》卷八十一“吠蛤”条：“东坡《岭南》诗有云：稻凉初吠蛤，柳老半书虫。注：不知蛤为何物。近览《岭表录异》云：唐林蔼为高州太守，有牧童牧牛，闻田中有蛤鸣。原注：岭南呼虾蟆为蛤。”后遂讹为东坡诗注之语。

    (14) 《周礼·冬官·考工记》“螾衍”，《经典释文》：“羊忍反，下如字。《尔雅》云：螾衍入耳。郭璞云：蚰蜒也。案此虫能两头行，是却行。刘云：或作衍蚓。衍，音延，今曲蟮也。”

    (15) 按，此处引述有误。仲殊出家前曾遭妻投毒，食蜜而解，与“豆腐”二句无涉。